シャブリ・ヴィエイユ・ヴィーニュ
＜セレクション・マサール＞　　
フランス
【 タ イ プ 】 白　辛口　2003
【産　　 地】 ブルゴーニュ
【生 産 者】 フランソワ・セルヴァン
【度　　 数】 12.5％
【品　 　種】 シャブリ
【価　 　格】 ４，８００円 ( 750ml)
「大事なお客様だけに」プライベート・シャブリ
本物のシャブリをお捜しなら、まずこのフランソワさんのシャブリをお試し下さい！

優良クローンではなくいわゆる野生品種を１つの区画に数品種、雑多に植える。
その手法をマサルと言い様々なタイプの葡萄樹から様々なキャラクターを得、
そして新しい”１つの創造物”としてのワインを生み出す手法。
セルヴァン家では１９６０年代からこの手法に取り組み最近ようやくリリース！！
ミネラルたっぷり、上品でアロマティック、そして、何より複雑性に満ちた味わいです。
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