シャトー・マルキ・ダレムのシャトーそのものは美しいヴィクトリア調の屋敷で、マルゴーの村長舎の向かい側にあります。1979年以降はジャン＝クロード・ズジェールが経営しています。彼は近隣のシャトー、マレスコ・サン＝テグジュペリの所有者ロジェ・ズジェールの兄弟です。ワインの造りは、マセラシオンの期間が比較的長く、ズジェールによれば瓶詰めの前に濾過処理されることはめったにないということです。収穫は手摘みで行われ、選別された酵母を加えて発酵を促します（8〜10日間）。マセラシオンはヴィンテージによって異なりますが8〜15日間、温度調節されたステンレスタンクで30℃を超えない温度のもとに行います。マロラクティック発酵後、オーク樽に移され、12ヵ月間熟成。（樽は毎年3分の１ずつ更新）。瓶詰めの前に清澄処理され、濾過はしません。

■テクニカル情報■

■コメント■
★ワイン・スペクテーター　92−94点　2006年6月30日
美しい果実と洗練したタンニンをもったワインである。フルボディでとてもシルキーで驚くほど余韻が長い。とてもクラッシー。