麦焼酎
　小 野 屋
【商 　品】 小野屋
【原材料】 麦
【酒 　度】 ２５％
【産 　地】 大分県大分郡庄内町
【醸 　造】 小野酒造
【価 　格】 １，５７５円 ( 720ml)
※神奈川県にて当店のみのお取扱い
国産ハダカ麦を１００％使用した常圧蒸留の逸品です。
蒸留した小野屋の原酒を−５℃まで下げ、醸造担当の小野酒造の長男・小野昌利氏が
原酒の上澄みに浮く油を丹念に柄杓ですくい、布でこす「手すき濾過」を行います。
そうすることで通常の濾過ではなしえないハダカ麦の香ばしい芳醇な香りと、
まろやかで濃厚な味わいが実感できるまでに仕上がります。
手作業ですので年間５０石（一升瓶５０００本）しかない、貴重なお酒です。
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