米焼酎
琉磨焼酎　武士者
【商 　品】 武士者　常圧蒸留　
武士者　黒麹長期熟成　
武士者　吟醸・古酒　
【原材料】 米
【酒 　度】 ２５％
【産 　地】 熊本県球磨郡あさぎり町
【醸 　造】 堤酒造
【価 　格】 常圧蒸留 １，１３４円 ( 720ml)
常圧蒸留 ２，０２７円 (1800ml)
吟醸古酒 １，６８０円 ( 720ml)
吟醸古酒 ３，３６０円 (1800ml)
武士者　常圧蒸留
良質の国産米を原料に、古くから伝わる常圧の蒸留法により濃厚な味を追求、
さらに原酒を甕に寝かせることで、雑味を取り除き、コクのある焼酎に仕上げました。
水は清流・琉磨川の伏流水を用い、仕込み水には硬水、割水には軟水を充て、
奥行きのある旨味を造りだしました。
琉磨焼酎５百年の技法踏む「常圧蒸留・武士者」は、
食前・食後酒としてストレートかロックで。
香りをお楽しみ頂くならお湯割がお勧めです。

武士者　黒麹長期熟成
粒選りの上質米を原料に、素材の個性を際立たせるため黒麹を使用、
シェリー樽を始としたホワイトオーク樽に長期熟成して、深みのある味に仕上げました。
清流・琉磨川の恵みを戴いてなお、仕込み水には硬水、
割水には軟水を充て、洗練された米焼酎を追求しました。
「黒麹武士者」特有の趣をお楽しみ頂くなら、ストレートもしくはロックがお勧めです。

武士者　吟醸・古酒
厳選吟味した上質米を６０％に精米し、清酒用の黄麹と吟醸酵母を用いて
低温発酵させた米焼酎を長期に亙り熟成させて造り上げました。
古酒ならではの馥郁とした香りと滋味豊かな味わいが特徴です。
琉磨焼酎５百年の伝統技法に裏打ちされた「吟醸・古酒　武士者」は、喉越しがよい上、
しっかりとした旨味があるので、ストレートでも、割って飲んでも、
味や香りをそのままに美味しさを堪能できます。
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